L'OLIO

Il nostro extravergine di oliva è spremuto dai frutti degli ulivi coltivati sulle colline del Sannio Beneventano, zona di produzione di quest’olio pregiatissimo.

Di colore giallo, con sfumature verdi, rivela piacevoli note erbacee all’olfatto, distintamente percepibili anche al gusto, particolarmente armonico e con gradevolissime e intense sensazioni di amaro e piccante.

Il pregio di tale olio deriva soprattutto dalla perfetta armonia tra il territorio e le varietà locali.