Il maccaroncello lardiato è un piatto povero tradizionale della cucina napoletana Lardiata di maccheroni, gusto pieno made in Campania Piatto povero tradizionale della cucina a sud del Garigliano, dove la parte del leone la fa il lardo salato Lardiata di maccheroni quindi dove il formato della pasta ed il lardo…
Ricetta delle pappardelle aromatizzate ai funghi porcini con salsiccia secca e peperoncino Gustoso e pieno di sapore questo piatto. Pochi minuti per la preparazione per un primo di sicuro successo se avete degli ospiti improvvisi o se avete poca voglia di stare ai fornelli. Ricetta delle pappardelle aromatizzate ai funghi…
Chitarra di Nonna Tatiana al tartufo bianco, con mandorle e olio piccante Tritate le mandorle. Portate a ebollizione l’acqua, calate e cuocete la pasta. Appena scolata, riportatela in una padella, aggiungete l’olio e una manciata di mandorle e fate mantecare il tutto per un paio di minuti, facendo attenzione, aiutandosi…
ECCO LA RICETTA DELLA PASTA CON LA PROVOLA Tra le paste più conosciute della tradizione napoletana. Se azzeccata azzeccata è meglio ancora. Ecco la ricetta la ricetta della pasta e patate con la provola fatta con passione ed amore, secondo le antiche ricette della tradizione campana. Ingredienti (per 4 persone)…
